P5P statt Pyridoxin: warum in Sieben nur 1,4 mg B6 sind
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In Sieben steckt Vitamin B6 als P5P — die aufwendigere und teurere Form. Das ist eine Entscheidung, und man könnte einen ganzen Text darüber schreiben. Ich schreibe hier stattdessen darüber, warum es bei dieser Menge nicht die wichtige Entscheidung ist. Die wichtige steht in der Überschrift und hat ein Komma.
P5P ist die Form, in der Vitamin B6 im Körper arbeitet — aber aufgenommen wird es wie jede andere Form auch. Was sich dagegen wirklich unterscheidet, ist die Menge: 1,4 Milligramm gegenüber einer EU-Obergrenze von 12 — und gegenüber Präparaten, die ein Vielfaches davon enthalten.
1. Segel und Kiel
Ein Boot mit Segel und ohne Kiel fährt nicht schneller. Es kippt um. Der Kiel treibt nichts an — er ist schwer, er kostet Geschwindigkeit, und ohne ihn ist das Segel wertlos.
Das ist, soweit ich es in europäischen Bildern sagen kann, der Grundgedanke der chinesischen Rezepturenlehre: Eine Rezeptur besteht nicht aus Wirkstoffen, die sich addieren, sondern aus Rollen, die sich bedingen. Es gibt etwas, das bewegt. Und es gibt etwas, das hält. Nimmt man das Haltende weg, wird das Bewegende nicht stärker — es wird unbrauchbar.
Die deutsche Packungsrückseite ist eine Liste, und Listen legen eine Rechnung nahe: mehr Zeilen, mehr Nutzen. Eine Rezeptur in der chinesischen Tradition ist eher eine Besetzung. Die Frage lautet dort nie „was könnte man noch dazutun", sondern: Was macht das hier eigentlich — und was hält es im Gleichgewicht?
2. Die östliche Hälfte: zwei Wurzeln, zwei Richtungen
In Sieben stehen zwei Wurzeln, und sie sind genau dieses Paar.
Dass diese beiden zusammengehören, ist keine Idee von uns. Sie stehen gemeinsam in einer der ältesten und meistzitierten Rezepturen der chinesischen Medizin, dem Si Wu Tang — überliefert in einem Werk der Tang-Zeit aus dem 9. Jahrhundert, einem Handbuch der Knochenbruchbehandlung. Rund zweihundert Jahre früher, als die westliche Fachliteratur diese Rezeptur üblicherweise datiert.
Die Herkunft dieser Datierung und warum die beiden Wurzeln fast nie allein stehen, ausführlich: Danggui und Baishao — warum diese beiden Wurzeln fast nie allein stehen · Woher sie kommen: Die Hochtäler von Minxian · Die Berge von Pan'an
Mehr braucht die östliche Hälfte an dieser Stelle nicht. Der Punkt ist nicht, dass Sie die chinesische Systematik lernen. Der Punkt ist, dass Sie sehen, dass hier jemand nachgedacht hat, bevor er zwei Wurzeln in dieselbe Kapsel gelegt hat.
3. Die westliche Hälfte: was P5P ist — und was es nicht leistet
Jetzt die andere Seite. Und hier fange ich mit dem an, was gegen unsere eigene Entscheidung spricht.
P5P steht für Pyridoxal-5'-phosphat. Vitamin B6 ist keine einzelne Substanz, sondern eine kleine Familie; P5P ist diejenige Form, in der das Vitamin im Körper tatsächlich als Coenzym arbeitet. Die weitaus häufigste Form in Nahrungsergänzungsmitteln ist eine andere: Pyridoxin-Hydrochlorid, günstiger und sehr stabil.
Die Behauptung, die uns nützen würde
„P5P ist die aktive Form. Sie muss vom Körper nicht erst umgewandelt werden und wirkt deshalb direkt."
Diese Begründung liest man häufig. Sie beschreibt den Weg durch den Darm nicht korrekt.
Phosphorylierte Formen von Vitamin B6 werden vor der Aufnahme entphosphoryliert — das Phosphat wird abgespalten, und was durch die Darmwand geht, ist die freie, nicht-phosphorylierte Form. Im Körper wird anschließend wieder phosphoryliert. Das Nationale Gesundheitsinstitut der USA formuliert es in einem Satz: „Phosphorylierte Formen des Vitamins werden entphosphoryliert, und der Pool an freiem Vitamin B6 wird durch passive Diffusion aufgenommen."
Das heißt: Der Umwandlungsschritt wird nicht übersprungen. Er findet nur woanders statt.
Warum steht das hier? Weil wir die teurere Form gewählt haben und das gute Argument dafür gern hätten. Es hält aber nicht. Ein Anbieter, der nur die Studien zitiert, die zu seinem Einkauf passen, hat Ihnen nichts gesagt. Wir bleiben bei P5P, weil es die Form ist, in der das Vitamin im Körper vorkommt und arbeitet — das ist ein Argument über die Substanz, nicht über die Aufnahme. Wer daraus eine Wirkungsaussage macht, geht weiter, als die Datenlage trägt.
4. Die Zahl, um die es eigentlich geht
Vitamin B6 ist unter den Vitaminen ein Sonderfall: Es ist eines der wenigen, bei denen zu viel nicht einfach ausgeschieden wird, sondern dokumentierten Schaden anrichten kann. Bei langfristig sehr hoher Zufuhr sind schwere Nervenschädigungen mit Gangunsicherheit beschrieben.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat 2023 eine neue Bewertung vorgelegt und die tolerierbare Höchstmenge für Erwachsene auf 12 Milligramm pro Tag festgesetzt — auf Basis genau dieses Endpunkts, der peripheren Nervenschädigung.
Und hier ist der Punkt, an dem die Formfrage endgültig zweitrangig wird: Die EFSA hat ihre Obergrenze für „Vitamin B6" festgelegt und dabei nicht zwischen den Formen unterschieden. Wer also hochdosiertes B6 mit dem Hinweis verkauft, die sanftere Form sei ja unbedenklich, sagt etwas, das die Behörde so nicht gesagt hat.
Bei 1,4 Milligramm ist es fast gleichgültig, welche Form in der Kapsel ist. Bei 25 oder 50 Milligramm ist es fast gleichgültig, wie gut die Wurzeln sind.
Dieselbe Frage bei einem anderen Nährstoff — und dieselbe Antwort, dass die Werbebegründung nicht trägt: Eisenbisglycinat ohne Vitamin C · Und die fünf Fragen an jeden Anbieter pflanzlicher Rohstoffe: TCM-Kräuter und Nebenwirkungen
5. Was wir sagen dürfen — und was ausdrücklich nicht
Diese Trennlinie ist bei diesem Produkt besonders scharf, und ich ziehe sie hier lieber selbst, als sie zu umgehen.
„Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei."
„Magnesium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei."
„Magnesium trägt zur normalen psychischen Funktion bei."
Der wichtigste Satz dieses Abschnitts. Die zugelassene Angabe zu Vitamin B6 ist eine Aussage über eine Körperfunktion. Sie ist keine Aussage über eine Lebensphase, über bestimmte Beschwerden oder über deren Linderung — und wir machen daraus auch keine. Ein deutsches Oberlandesgericht hat entschieden, dass bereits ein Produktname eine gesundheitsbezogene Angabe sein kann, wenn er eine solche Wirkung nahelegt. Genau deshalb heißt unser Produkt Sieben und nicht nach einem Zustand oder einer Beschwerde.
Transparenzhinweis. Dieser Beitrag erscheint auf der Website von DR. COMOI und beschreibt die Zusammensetzung eines unserer eigenen Produkte. Er ist nicht neutral, und Sie sollten ihn nicht als neutral lesen. Was er kann: offenlegen, welche Entscheidungen getroffen wurden, mit welcher Begründung — und welche Begründung wir verworfen haben, obwohl sie uns genützt hätte.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise und dienen nicht der Heilung, Linderung oder Vorbeugung von Krankheiten.
6. Häufige Fragen
Was ist P5P?
P5P steht für Pyridoxal-5'-phosphat. Vitamin B6 ist keine einzelne Substanz, sondern eine Gruppe verwandter Verbindungen; P5P ist diejenige Form, in der das Vitamin im Körper als Coenzym arbeitet. In Nahrungsergänzungsmitteln ist die häufigste Form dagegen Pyridoxin-Hydrochlorid — stabiler und günstiger.
Ist P5P besser als Pyridoxin?
Nicht in dem Sinn, in dem es meist behauptet wird. Die verbreitete Begründung lautet, P5P müsse nicht erst umgewandelt werden. Das trifft den Weg durch den Darm nicht: Phosphorylierte Formen werden vor der Aufnahme entphosphoryliert und im Körper anschließend wieder phosphoryliert — der Umwandlungsschritt entfällt also nicht, er findet nur an anderer Stelle statt. Was sich sagen lässt: P5P ist die Form, in der das Vitamin im Körper vorkommt und arbeitet. Das ist ein Argument über die Substanz, nicht über die Aufnahme.
Wie viel Vitamin B6 am Tag ist zu viel?
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat 2023 eine tolerierbare Höchstmenge von 12 Milligramm pro Tag für Erwachsene festgelegt, einschließlich Schwangerer und Stillender. Grundlage ist die periphere Nervenschädigung, die bei langfristig hoher Zufuhr beschrieben ist. Wichtig: Diese Obergrenze gilt für „Vitamin B6" — die Behörde hat dabei nicht zwischen den chemischen Formen unterschieden.
Kann zu viel Vitamin B6 schaden?
Ja. Vitamin B6 gehört zu den wenigen wasserlöslichen Vitaminen, bei denen ein Überschuss nicht einfach folgenlos ausgeschieden wird. Bei langfristig sehr hoher Zufuhr sind schwere sensorische Nervenschädigungen mit Gangunsicherheit dokumentiert; die Beschwerden bilden sich nach Absetzen in der Regel zurück. Wer Präparate mit hohen B6-Mengen einnimmt, sollte das mit ärztlicher Begleitung tun.
Warum enthält Sieben nur 1,4 mg Vitamin B6?
Weil 1,4 Milligramm genau 100 % des Nährstoffbezugswerts entsprechen — die Menge, auf die sich die Nährwertkennzeichnung in der EU bezieht — und rund ein Achtel der von der EFSA festgelegten Obergrenze. Bei dieser Menge ist die Frage nach der chemischen Form weitgehend akademisch. Die Entscheidung, die zählt, ist die Menge selbst.
Warum stehen Danggui und Baishao zusammen in einer Kapsel?
Weil sie in der chinesischen Rezepturenlehre ein Paar bilden: Danggui (Angelica sinensis) steht auf der Seite der Bewegung, Baishao (Paeonia lactiflora) auf der Seite des Haltens — Segel und Kiel. Sie stehen gemeinsam im Si Wu Tang, überliefert in einem Werk des 9. Jahrhunderts. Für beide Pflanzen bestehen in der EU keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben.
Warum enthält Sieben nur 75 mg Magnesium?
Weil Sieben kein Magnesiumprodukt ist. 75 Milligramm entsprechen 20 % des Nährstoffbezugswerts — genug, um die zugelassenen Angaben zu Magnesium führen zu dürfen, und nicht als Hochdosis gedacht. Das Magnesium liegt als Bisglycinat vor, einer Chelatform.
Hilft Vitamin B6 bei hormonellen Beschwerden?
Die in der EU zugelassene Angabe lautet: „Vitamin B6 trägt zur Regulierung der Hormontätigkeit bei." Das ist eine Aussage über eine Körperfunktion — nicht über eine Lebensphase, über bestimmte Beschwerden oder über deren Linderung. Weiter geht die Zulassung nicht, und weiter gehen wir deshalb auch nicht. Bei anhaltenden Beschwerden ist die Ärztin die richtige Adresse, nicht ein Nahrungsergänzungsmittel.
Quellen
- EFSA NDA Panel: Scientific opinion on the tolerable upper intake level for vitamin B6. EFSA Journal, 2023 — UL 12 mg/Tag für Erwachsene, Endpunkt periphere Neuropathie. EFSA Journal
- National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements: Vitamin B6 — Fact Sheet for Health Professionals. Zur Entphosphorylierung vor der Aufnahme und zu den Supplementformen. ods.od.nih.gov
- Verordnung (EU) Nr. 432/2012 — Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben. EUR-Lex
- OLG Köln zur Frage, wann ein Produktname selbst eine gesundheitsbezogene Angabe ist. Lebensmittelklarheit
Über diese Notiz. Aus dem Arbeitsbuch von Dr. Wei, für die Veröffentlichung gekürzt und redigiert.
Dieser Beitrag dient der Information und ersetzt keine ärztliche Beratung, Diagnose oder Behandlung. Für die genannten Pflanzen bestehen in der EU keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben. Bei Vorerkrankungen, in Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei gleichzeitiger Einnahme von Medikamenten klären Sie die Anwendung bitte vorher ärztlich ab.